Njut av det bästa från två världar
Handgjorda godsaker skapade med kärlek och noggrant utvalda råvaror.
Handgjorda godsaker skapade med kärlek och noggrant utvalda råvaror.
Konsten att balansera sött och salt
För mig är bakning inte bara ett recept som ska följas, det är en konstform. Jag har en förkärlek till kontraster, vilket också gav företaget sitt namn. Jag älskar hur det ljuvligt, fylligt söta – som krämig belgisk choklad, len karamell eller fyllig Nutella – fullkomligt exploderar i smak när det möter ett stänk av krispigt havssalt eller brynt smör. Det handlar om att hitta den där perfekta balansen som gör att man vill ta en tugga till. Och en till.
Äkta råvaror, bakat från hjärtat
I mitt bageri på Vårbruksgatan i Tranås finns inga genvägar. Allt du köper från Annas Sött & Salt är bakat helt från grunden. Jag kompromissar aldrig med kvaliteten: det ska vara äkta smör, riktig belgisk choklad och noggrant utvalda råvaror. Oavsett om du köper med dig frasiga, nybakade frallor till lördagsfrukosten eller bjuder kollegorna på våra lyxiga kanelbullar toppade med Biscoffcreme, så vill jag att du ska känna att det är bakat med omsorg och hjärta.
Tack för att du är med och delar min dröm. Hoppas vi ses vid foodtrailern på Lilla torg eller att jag får köra ut en låda fika hem till din dörr eller till jobbets fredagsfika.
Varma hälsningar,
Anna